Buenos días, como mas o menos habréis podido comprobar todas las semanas preparamos una receta de pasta, que es sana y muy recomendable. En esta semana vamos a elaborar una receta de Tallarines a la Soja que nos ha pasado una amiga y que damos fe de que esta muy buena. Encendamos el Robot de cocina y vamos allá …
Receta de Tallarines a la Soja:
Ingredientes:
- 500 gramos de tallarines
- Seis langostinos
- Un bote de Salsa de soja
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Cebolla
- Medio medidor de aceite oliva
- Un medidor de caldo de pollo o carne
- 1 bote de champiñones laminados
- Sal
- Una medida de agua
Elaboración:
- Programamos el robot en el modo DORAR y VERDURAS durante 15 minutos.
- Añadimos aceite al culo del bol del robot, y empezamos a dorar en este orden:
- En los primeros diez minutos vamos a dorar la zanahoria, la cebolla y el pimiento.
- Cuando queden cinco minutos para terminar el programa dorar, incorporamos los langostinos y los champiñones.
- Casi al finalizar el programa, añadimos los tallarines, y los regamos con el bote de salsa de soja, removemos muy bien para que todo coja sabor.
- Echamos el agua, el caldo de carne y programamos a PASTA e iniciamos. Al finalizar abrimos la tapa y miramos si los tallarines están Aldente, si no se puede programar unos 10 minutos mas el programa de pasta hasta llegar a la textura adecuada.
Si os gustan las recetas de Pasta os recomendamos visitar la sección de pasta de nuestro blog y ademas no debéis perderos nuestra receta de tallatele fughi que es una verdadera delicia y muy fácil de hacer con el robot Maxichef Advanced de Moulinex.
