Seguimos con bajas temperaturas y que mejor que un caldito o una buena sopa. Hoy vamos a realizar una receta para tener sopa o caldo de pollo o el ave que mas te guste. Se trata de una receta sencilla y que pueden incluso reutilizar para hacer otros guisos. Aquí va nuestra versión de la sopa y caldo de ave.
Pues después de unos días de vacaciones, a los que siguieron unos días de pala y lucha contra la nieve, volvemos para inaugurar el 2021 con una receta de elaboración propia que hacemos de vez en cuando y que esta a medio camino entre una fabada y un cocido, se trata de nuestro pote alcarreño.
