Crema de yogurt con frutas frescas

Esta receta de crema de yogurt con frutas frescas es una opción deliciosa, fácil y rápida de preparar en tu Moulinex Maxichef Advanced. Perfecta para un postre ligero y refrescante, o para un desayuno saludable.

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Bizcocho esponjoso en Moulinex Maxichef Advanced

Aquí te dejo una receta para hacer un bizcocho esponjoso y delicioso en tu Moulinex Maxichef Advanced:

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Bollo Turco

Se trata de un bollo esponjoso y hojaldrado. El proceso de elaboración no es difícil, pero es largo. Nuestros bizcochos turcos exigen paciencia

Ingredientes

• Leche (300 ml)
• Harina (550 gr)
• Azúcar (100 gr)
• Levadura (8 gr)
• Huevos (2)
• Clara de huevo (1)
• Aceite vegetal (20 ml)
• Sal (media cucharadita)

Para la cobertura​

• Yema de huevo (1)
• Leche (2 cucharaditas)
• Azúcar glas

Elaboración:

1. En un bol mezclamos la leche, el azúcar y la levadura. Tapamos y dejamos 5 minutos reposando.
2. Recuperamos y añadimos el huevo, la clara y el aceite.
3. Tamizamos la harina y vamos echando. Mezclamos bien.
4. Con un poco más de harina, amasamos para formar un bollo.
5. Engrasamos la tabla o superficie de trabajo y ponemos el bollo. Seguimos amasando hasta que quede liso y suave.
6. Lo ponemos en un bol untado con aceite. Tapamos con papel film y lo dejamos durante 1 hora en un lugar cálido.
7. Pasado ese tiempo, aplastamos el bollo y amasamos suavemente.
8. Formamos de nuevo el bollo y lo partimos en dos mitades.
9. Con cada mitad hacemos un cilindro y lo dividimos en 6 partes.
10. Hacemos un bollo con cada parte. Los tapamos y dejamos descansar 20 minutos.
11. Los recuperamos y estiramos hasta hacer un disco de medio centímetro de espesor. Los cortamos en 4 partes.
12. Colocamos las 4 partes, una encima de otra y presionamos en el centro sin llegar hasta el final.
13. Juntamos los extremos de cada capa de masa en el centro y presionamos.
14. Cuando tengamos todos los bollos, los ponemos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Los dejamos descansar 20 minutos.
15. Mientras, precalentamos el horno a 180º.
16. Mezclamos una yema de huevo con leche y, pasados los 20 minutos, pincelamos cada bollo.
17. Los metemos al horno durante 20-25 minutos.
18. Al sacarlos los espolvoreamos con azúcar glas… y a disfrutar.

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Bizcocho al estilo cookie

Hoy traemos otro postre, pero esta vez fusionamos el bizcocho que tan rico nos sale con las cookies americanas, a ver que tal sale el experimento.

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Hojaldre de manzana

Llevamos mucho tiempo que no hacemos un postre y para esta ocasión vamos a traer uno muy sencillo que podrás hacer en tu horno o si lo quieres hacer en pequeñas porciones puedes hacerlo en la Moulinex Maxichef Advanced mediante la función de horno. Este es nuestro hojaldre de manzana.

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Mousse de turrón

Para ir preparando el menú especial de navidad queremos preparar un postre especial que sera el colofon a un articulo que publicaremos el día 20 de diciembre con una sugerencia de nuestro menú para noche buena y para la comida de navidad. Se tratara de un compendio de las recetas que hemos ido publicando durante 2020, y que compondrán el menú mas especial del año. Vamos a preparar una Mousse de turrón.

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Tarta de queso y arándanos

Probablemente esta fue una de las primeras tartas que hice en casa hace muchos años, se trata de una tarta muy agradecida que bien tratada puede ser incluso muy innovadora. Aquí va nuestra receta de tarta de queso y arándanos.

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Manzanas asadas

Para hoy nos gustaría presentar una receta de manzanas asadas que es un postre muy saludable y que es muy valida para personas que no puede comer productos de bollería o procesados. Vamos a ver como salen.

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Brioche maxichef

Seguimos intentando sacarle partido a nuestra olla programable. Esta vez traemos una receta de postre, o merienda, o desayuno. Se trata de un brioche maxichef que seguro que os gustara, vamos a ver como sale.

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Trufas de chocolate

Hoy queremos darnos un capricho y nos gustaría hacer una trufas de chocolate. Nos encantan para la sobremesa y tomar el café con amigos.

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