Merluza con langostinos

Poco a poco las navidades van llegando a su fin y seguro que todos hemos cometido algunos excesos con las cenas y comidas, es por eso que vamos a realizar una sencilla receta de Merluza con langostinos para reconciliarnos un poco con la bascula y la salud.

Poco a poco os iremos contando nuestra nueva andadura por el RealFooding, gracias a la recomendación que nos hizo nuestra amiga Lorena de la web y app de RealFood. De momento vamos a por la receta.

Ingredientes:

• 8 rodajas de merluza
• 250 gramos de langostinos
• 100ml de vino blanco
• Tomate frito
• Sal al gusto
• Aceite de oliva
• Una cebolla pequeña
• zanahoria
• 50g de Guisantes
• Caldo de pescado

Elaboración de nuestra merluza con langostinos:

1. Antes de meternos con el Robot deberemos picar muy bien la cebolla, que una vez terminada pocharemos en con el menú DORAR VERDURAS durante 12 minutos.
2. Cuando la cebolla esta pochada, se añade la merluza junto a las zanahorias, guisantes y los langostinos y regamos todo con una medida de vino blanco. Usando el programa de GUISAR PESCADO lo tendremos en 25 minutos aproximadamente.
3. A los 3 minutos de cocción se añaden 3 medidas de caldo de marisco y una cucharada sopera de tomate frito, mezclamos todo y cerramos la tapa para esperar que finalice el programa.

Como prometimos aquí venimos con una sencilla receta de merluza con langostinos que os pondrá en el camino del plan bikini para 2020. Si os gusta el pescado sigue consultando nuestras recetas de pescado y si lo que necesitas ahora es un buen postre, pues aquí te dejamos mas recetas.