Pollo con piña

Una de las cosas que nos vuelven locos es mezclar dulce con salado, en este sentido hoy os traemos una estupenda receta de pollo con pilla que realizaremos con nuestro robot de cocina maxichef advanced. Esta receta de pollo con piña la hemos sacado de la web de recetas de Ybarra y la hemos adaptado para nuestro robot. Sin más vamos a la receta.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 lata de piña en su jugo
• Aceite de oliva Virgen Extra
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de harina de maíz
• 2 cucharadas de vinagre
• Sal

Elaboración:

1. Preparamos nuestro Robot con un chorito de aceite para dorar los trozos de la pechuga de pollo que hemos cortado previamente. Para dorar el pollo usaremos el programa DORAR CARNES durante el tiempo necesario para dorar todo el pollo que tengamos. Una vez dorado lo sacamos y lo reservamos.
2. Añadimos la cebolla picada en la olla, utilizando el mismo aceite que usamos para dorar las pechugas. Y usando el programa DORAR VERDURAS la pochamos hasta que este transparente.
3. Paralelamente vamos preparando en un recipiente el caldo de la lata de piña en su jugo, le añadimos la harina de maíz, la salsa de soja y el vinagre. Mezclamos todo bien.
4. Cuando estemos terminando de pochar la cebolla incorporamos el caldo que habíamos preparado en el paso anterior. Programamos el robot con la opción GUISAR CARNES y dejamos que el liquido hierva.
5. Una vez que veamos que el liquido hierve, incorporamos el pollo reservado y la piña cordada en trozos pequeños. Mezclamos bien.
6. Dejamos que cueza durante unos 10 minutos y listo.

Pues así de fácil ha sido nuestra receta de pollo con piña, ademas es bastante saludable. Si queréis hojear mas recetas de carne podéis revisar nuestra sección de carnes.