Recetas de cocina faciles con el Robot Multichef Advanced de Moulinex

Recetas faciles con Moulinex Maxichef

Atún con champiñones

Atún con champiñones

Sin duda mi pescado favorito es el atún, me gusta en casi todas sus modalidades, por ello hoy vamos a cocinar un atún con champiñones para chuparse los dedos y que podamos tener una suculenta receta sana para enamorar a cualquiera.

Ingredientes:

  • 4 trozos de atún de unos 180 gr
  • 200 gr de champiñones
  • 1 pimiento rojo
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 0,5 vaso de vinagre de jerez
  • Pimienta blanca

Elaboración del Atún con champiñones:

  1. Pela y corta la cebolla, el pimiento rojo y el tomate a daditos.
  2. En nuestro robot programamos DORAR VERDURAS para 15 minutos y añadimos 2 cucharadas de azeite, sofreimos la cebolla y el pimiento hasta que doren, entonces añadiremos los dados de tomate y lo dejamos cocer.
  3. Una vez terminado reservamos el sofrito para mas adelante.
  4. Preparamos de nuevo la olla en el programa DORAR VERDURAS para 10 minutos. Con una cucharadita de aceite doramos los champiñones y le añadimos casi al final unas tiras de zanahoria. Reservamos para el final.
  5. Volvemos a preparar la olla en el programa DORAR CARNE y doramos muy bien los tacos de atún.
  6. Por ultimo, mezcla el sofrito de verduras con los champiñones y la zanahoria, añade el vinagre de Jerez, deja que se evapore y pon el atún en nuestro robot maxichef. Deja cocer 1 min y sírvir.

Deseamos que os haya gustado esta elaborada receta de atún, si queréis ver mas recetas de pescado podéis visitar nuestra sección especializada.

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