Pues hoy vamos con una de las recetas reinas de la gastronomía de la zona centro de España. El cordero asado es uno de esos platos de fiesta que son típicos de zonas de interior, nosotros vamos ha utilizar nuestro robot Moulinex Maxichef para realizar esta receta.
Ingredientes:
- Paletilla de cordero.
- Patatas.
- Cebolla.
- Ajo.
- Finas hierbas.
- Sal.
- Pimienta molida.
Elaboración del cordero asado:
- Cortamos y pelamos en rodajas las patatas y la cebolla y lo ponemos en el fondo del bol de nuestro robot.
- Colocamos el cordero asado encima de la cama de patata y cebolla que hemos puesto en el bol.
- Regamos todo con un chorrito de aceite y salpimentamos todo bien. Incorporamos las finas hiervas tambien.
- Cerramos la tapa y preparamos el robot con el PROGRAMA HORNO CARNE durante 1 hora. Ojo, vigilar por si necesita algo mas de tiempo, a mi me gusta que la carne este tierna y pueda introducir un cuchillo y sacarlo sin esfuerzo.
Pues ya tenemos nuestra receta de cordero asado, una de las recetas top de carnes que puedes ver en nuestra sección especializada de recetas.
