Hace unas semanas compramos en el rastro de Madrid varios utensilios para pelar verdura, uno de ellos permite hacer tiras de espaguetis de verduras y lo queremos probar con calabacines, hoy vamos ha hacer una receta de Espaguetis de calabacin con queso. Esperamos que os guste.
Ingredientes:
- Calabacín.
- 2 Ajos.
- Champiñones.
- Queso de untar tipo philadelphia.
- Nata.
- Sal.
- Pimienta molida.
Elaboracion de los espaguetis de calabacin con queso:
- Preparamos con nuestro pelador (Podéis verlo aqui) una buenas tiras de espagueti para tenerlos listos para pasos posteriores.
- Programamos nuestro robot en DORAR VERDURA y doramos los ajos. Una vez que estén dorados, añadimos los champiñones laminados o troceados y los dejamos unos 2 minutos aproximadamente.
- Aumentamos el tiempo del programa y añadimos la nata primero y el queso después, removemos para que quede todo integrado en una sola salsa.
- Dejamos cocer unos 5 minutos. Y sacamos todo para reservar la salsa.
- Con el bol limpio doramos las tiras de espagueti con un pelín de aceite y el programa DORAR VERDURA.
- Cuando tomen algo de color los espaguetis, añadimos la salsa y la dejamos un par de minutos para que tome temperatura y ya esta listo para servir.
Como veis es una receta muy sencilla de realizar y que tiene un sabor espectacular. Si os gustan las recetas de pasta o las recetas de verduras no dudéis en visitar nuestra sección especializada.
