Hoy traemos una receta de pescado realizada con nuestra olla programable Maxichef Advanced. Se trata de utilizar su función de vapor para cocinar Atún. Esperemos que os guste.
Ingredientes
- 1 lomo atún
- 1 cebolla
- 1 patata
- Pimienta molida
- 1 pimiento verde
- Perejil
- Zumo limón
- 250 ml agua
Elaboración:
- Prepara la patata y la cebolla,pelalas bien. Cortar en rodajas no mas grandes de 1cm, cortar el pimiento en trozos.
- Verter el agua en el bol de la olla Moulinex Maxichef. Introducir en esté orden las rodajas de cebolla, las rodajas de patata, el lomo de atún y los trozos de pimento en la cesta vapor.
- Sobre el lomo de atún espolvorear pimienta molida y un poco de zumo de limón. Colocar la cesta en el robot de cocina e iniciar el programa vapor, 100 grados durante 25 minutos.
- Tras finalizar la cocción, servir. Espolvorear con perejil picado. Se puede acompañar con una buena mayonesa o un buen alioli. Qué aproveche!!!
