Hoy traemos otro postre, pero esta vez fusionamos el bizcocho que tan rico nos sale con las cookies americanas, a ver que tal sale el experimento.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 50 g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de huevo batido
- 6 cucharadas de harina
- 1 pizca de sal
- 5-6 cucharadas de trocitos de chocolate
Elaboración:
- Se mezcla en un bol la mantequilla con el azúcar con un tenedor. Para facilitar la mezcla, es recomendable fundir la mantequilla previamente en el microondas.
- A continuación, se añade la vainilla, el huevo batido, la sal y lo mezclamos todo bien.
- Seguidamente se añade la harina y cuando esté bien integrado, echamos los trozos de chocolate, dejando un poco para colocar en el fondo del bol y que al sacar el bizcocho nos quede por encima decorando.
- Colocamos un trozo de papel vegetal en la cubeta y colocamos los trozos de chocolate que reservamos.
- Vertemos la masa encima y programamos en HORNO a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.
- Finalizado el programa, dejamos 15 minutos más reposar con la tapa cerrada.
