Preparar paella en el Moulinex MaxiChef Advanced es posible, aunque debes tener en cuenta que la paella tradicional se cocina en una paellera en la estufa, y el robot de cocina puede no replicar exactamente esa experiencia, pero aún así puedes obtener un resultado delicioso. Aquí tienes una receta simplificada de paella para tu Moulinex MaxiChef Advanced.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz para paella (200 gramos)
- 2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras caliente (400 ml)
- 1 pechuga de pollo, cortada en trozos
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de guisantes (opcional)
- Azafrán o colorante alimentario (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Limón en rodajas para servir
Instrucciones:
- Enciende tu Moulinex MaxiChef Advanced y selecciona la función DORAR en el menú. Agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo.
- Agrega los trozos de pollo a la máquina. Cocina hasta que el pollo esté dorado por todos lados y el chorizo esté un poco crujiente.
- Retira el pollo y reserva.
- En la misma máquina, agrega un poco más de aceite si es necesario, luego agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Saltea hasta que estén tiernos.
- Agrega el arroz y revuelve bien para que se impregne con los sabores.
- Si estás usando azafrán o colorante alimentario, agrégalo al arroz y mezcla para darle color a la paella.
- Regresa el pollo a la máquina y mezcla con el arroz y las verduras.
- Vierte el caldo caliente sobre la mezcla y añade los guisantes si lo deseas.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Cierra la tapa de tu Moulinex MaxiChef Advanced y selecciona la función de ARROZ, si está disponible. Cocina durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido y esté tierno.
- Una vez que la paella esté lista, sirve caliente con rodajas de limón para exprimir sobre ella justo antes de comer.
Esta versión simplificada de paella en el Moulinex MaxiChef Advanced te dará un plato delicioso con los sabores característicos de la paella española. ¡Disfruta!
