Pechuga de pollo con piña

Esta semana traemos una receta de Pollo con piña. Se trata de una receta muy fresca y de un gusto exquisito. Esperemos que os guste.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo entera, cortada en trozos pequeños
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de piña en almíbar, escurrida
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 1/4 de taza de vino blanco
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Coloca los trozos de pechuga de pollo en el bol de la olla programable. Dorarlos durante 10-15 minutos con el programa DORAR POLLO.
2. Agrega la cebolla, el ajo, la piña, la salsa de soja, el vino blanco y el aceite de oliva.
3. Salpimienta al gusto.
4. Cierra la tapa de la olla.
5. Selecciona el programa GUISAR y presiona el botón INICIAR.
6. Una vez que el programa termine, deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de abrir la olla.