Hoy traemos una receta sencilla para hacer Pollo a la Pimienta en la Moulinex Maxichef Advanced, una olla de cocción lenta eléctrica. Esta receta es para aproximadamente 4 porciones.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo (o cualquier otra parte de pollo de tu preferencia)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de granos de pimienta negra enteros
- 300ml de Nata para cocinar
- Sal al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
- En primer lugar, enciende tu Moulinex Maxichef Advanced y selecciona la función DORAR CARNE 20 Minutos. Añade una cucharada de aceite de oliva y caliéntalo.
- Agrega las pechugas de pollo cortadas en dados y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas. Esto ayudará a darle sabor al pollo.
- Retira el pollo y resérvalo en un plato.
- En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos y fragantes.
- Agrega los granos de pimienta negra enteros y saltea durante un minuto más para liberar su aroma.
- Regresa las pechugas de pollo doradas a la olla.
- Vierte el caldo de pollo sobre el pollo, espera un poco y agrega la Nata.
- Cierra la tapa de la Moulinex Maxichef Advanced y selecciona la función GUISAR POLLO. Cocina durante 2 horas o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
- Una vez que el pollo esté listo, puedes retirarlo de la olla.
- Opcionalmente, puedes agregar la crema espesa a la olla y revolver bien para hacer una salsa cremosa de pimienta.
- Prueba la salsa y ajústala con sal si es necesario.
- Sirve el pollo a la pimienta caliente, con la salsa por encima y espolvoreado con perejil fresco picado si es de tu gusto.
Este Pollo a la Pimienta es delicioso y tiene un sabor rico y cremoso con el toque distintivo de la pimienta negra. ¡Disfruta tu comida!
