Pechugas de pollo rellenas con Bacon y Queso

Bueno, pues hoy vamos con una receta muy sencilla para hacer en el horno, se trata de unas Pechugas de pollo rellenas con bacon y queso. Es una receta ideal para hacer con niños, dado que es muy sencilla y esta buenisima. Una forma muy interesante de ir introduciéndoles en la cocina que siempre es bueno.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• Bacon ahumado
• 4 lonchas de queso mozarella (Podeis cambiar por vuestro queso favorito)
• pimienta para moler
• Aceite de oliva

Elaboracion de las pechugas rellenas de bacon y queso.

1. En una fuente de horno extendemos las pechugas
2. Ponemos encima de cada una el queso y el bacon estirado
3. las doblamos y las sujetamos con un palillo para que quede como un librito. También se pueden enrollar, aquí va en gusto de cada uno.
4. Echar un chorito de aceite sobre cada librito y moler un poco de pimienta por encima.
5. Se meten al horno a 200º durante 40 minutos (Ir viendo el punto de la carne, lo de los tiempos depende mucho de cada horno y lugar)
6. Una vez horneadas ya están listas para servir.

Pues hasta aquí una receta fácil y que tiene un sabor espectacular. Os animamos a que enseñéis a cocinar a vuestros hijos y que uséis otras recetas de horno o guisos para hacerlo.