Tag Archive cocido

Garbanzos con oreja

Garbanzos con oreja

Ya sabéis que nos encantan las recetas de olla, guiso y todo lo relacionado con los garbanzos, no es la primera vez que hacemos cocido u otra receta parecida. En esta ocasión vamos a hacer una pequeña variante que nos encanta, nuestros Garbanzos con oreja.

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Recetas desde un cocido

Un cocido para gobernarlos a todos

Si hubiera un premio a la mejor comida para la cocina de aprovechamiento ese seria el cocido. Del cocido prácticamente se puede aprovechar todo y lo mejor de todo es que podemos transformarlo en una gran variedad de platos. En el #batchCooking de esta semana nos hemos propuesto un reto sencillo, cocinar un estupendo cocido y ver cuantos platos podemos obtener desde ese cocido. El resultado ha sido este …

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Risotto de cocido

Hoy vamos a realizar una receta en la que aprovecharemos las sobras de un cocido que habíamos hecho hace unos días, el concepto de reutilización en la cocina es vital y en ocasiones nos brinda la oportunidad de hacer un plato muy especial para agradar a nuestros comensales. Hoy haremos Risotto de Cocido.

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Cocido tradicional

Arrancamos nuestro camino en Internet con este cuaderno online de recetas para el robot de cocina Moulilnex Maxichef Advanced. Hoy traemos una receta muy tracicional, el codido. Para mi es una de las recetas mas completas de cara a planificar la semana dado que se puede extraer muchas cosas del plato acabado, sopa para el resto de la semana o caldo, garbanzos para acompañar ensaladas, carne para crocretas o similares, etc. Bueno, comencemos:

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