Sugerencia de menú para el día de Reyes

Por ultimo os dejamos esta sugerencia de menú para otro de los días señalados en el calendario de la navidad, el día de Reyes.

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Sugerencia de menú para navidad

Durante estos días vamos a proponeros diferentes configuraciones de menús para que hagáis en navidad y nochebuena. Esperemos que os gusten y os demos algunas ideas para llevar a vuestra mesa.

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Medallones de solomillo de cerdo

Pues esta semana hemos visto en el mercado una buena pieza de solomillo de cerdo a un precio razonable. Por ello vamos a preparar unos suculentos solomillos de cerdo con nuestra olla programable Moulinex Maxichef Advance. Esperemos que os gusten.

Ingredientes:

• 4 medallones de solomillo de cerdo de 2 cm de grosor (Los hemos cortado nosotros, pero los puedes pedir cortados al carnicero)
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla el ajo picado, el romero fresco picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
2. Frota los medallones de solomillo con la mezcla de especias por ambos lados.
3. En la olla, con el programa DORAR CARNE, agregamos los medallones de solomillo. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
4. Programamos HORNO durante 10-15 minutos, hasta que estén cocidos a tu gusto. Si prefieres una carne más jugosa, cocínalos durante menos tiempo.
5. Retira los medallones de solomillo del horno y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se distribuyan uniformemente y que la carne se mantenga tierna y jugosa.
6. Sirve los medallones de solomillo de cerdo con tus acompañamientos favoritos, como patatas asadas, verduras salteadas o una ensalada fresca. ¡Que aproveche!

Para complementar los medallones de solomillo de cerdo, puedes preparar una salsa rápida y deliciosa de mostaza y miel. Aquí te dejo la receta:

Ingredientes:

• 1/4 taza de mostaza Dijon
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

1. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el vinagre de vino blanco, el ajo, la sal y la pimienta negra.
2. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal y pimienta a tu gusto.
4. Sirve la salsa sobre los medallones de solomillo de cerdo recién horneados y disfruta.

Esta salsa es perfecta para agregar un toque de sabor dulce y picante a los medallones de solomillo de cerdo. ¡Buen provecho!

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Pollo al ajillo y limón

Hoy traemos una de esas recetas experimento que hacemos de vez en cuando, se trata de utilizar unos sobres sazonadores del estilo pollo al ajillo y limón que venden en el Mercadona. Aquí va nuestra experiencia con esta forma de cocinar.

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Costillas asadas maxichef

Seguramente habréis probado en algún sitio las típicas costillas asadas de los restaurante de franquicia. A todos nos gustan y es por ello que vamos a realizar una sencilla receta para que las puedas degustar en tu propia casa.

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Patatas asadas Maxichef

Hoy vamos ha utilizar el modo horno para hacer unas patatas asadas que usaremos de guarnicion con otros platos, es la primera vez que la hacemos con la olla programable, y el resultado ha sido muy bueno.

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Papillote de salmón y verduras

Esta semana estamos intentando comer mas pescado, con lo que estamos buscando recetas fáciles y sabrosas para romper la rutina de siempre de comer recetas de pescado básicas. Hoy vamos a realizar una practica muy interesante se trata de un papillote de salmón y verduras. Vamos al lió.

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Cordero asado

Pues hoy vamos con una de las recetas reinas de la gastronomía de la zona centro de España. El cordero asado es uno de esos platos de fiesta que son típicos de zonas de interior, nosotros vamos ha utilizar nuestro robot Moulinex Maxichef para realizar esta receta.

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Costilla asada al vino blanco

Si hay un embajador de la cocina de casa ese es el gran Karlos Arguiñano, con esta receta queremos hacerle un pequeño homenajes adaptándola a nuestro robot de cocina Moulinex Maxichef Advanced. Podéis ver la receta de costilla asada al Txacoli original en este enlace.

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Manzanas asadas

Para hoy nos gustaría presentar una receta de manzanas asadas que es un postre muy saludable y que es muy valida para personas que no puede comer productos de bollería o procesados. Vamos a ver como salen.

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