Este fin de semana tenemos visita y como aceptamos peticiones del oyente nos han pedido hacer un postre tradicional. Como sabemos que les gusta el flan, aquí va nuestra receta de flan de huevo maxichef.
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Seguimos en el confinamiento y hoy nos queremos dar un pequeño homenaje con un plato muy de estar por casa pero que bien elaborado es para chuparse los dedos, aquí van nuestras albóndigas a la cerveza.
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Hace poco me escribió Carmen por email para agradecerme el haber hecho el blog, la verdad es que es de esas cosas que animan, dado que uno empezó este blog para apuntarse sus recetas y ahora sois unas 900 personas diarias las que lo visitáis. En ese mail Carmen me pido hacer mas recetas LowCarb. A mi me parece genial la idea dado que soy diabeto y esas recetas me vienen genial, pues aquí va la primera.
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Hoy que estábamos un poco ociosos con esto de la cuarentena nos hemos puesto a cocinar mi hijo y yo. A mi pequeño le encanta hacer salsas y se nos ha ocurrido hacer una vinagreta para utilizarla con unos contra-muslos de pollo en el horno. El resultado ha sido este.
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Hoy hemos estado preparando el menú semanal y siempre nos gusta meter un plato de legumbres que nos ayude a llegar a las raciones mínimas semanales (2-3 platos), para no caer en los platos típicos hemos hecho una Cazuela de alubias marineras.
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Sin duda mi pescado favorito es el atún, me gusta en casi todas sus modalidades, por ello hoy vamos a cocinar un atún con champiñones para chuparse los dedos y que podamos tener una suculenta receta sana para enamorar a cualquiera.
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Una de las cosas que usamos poco de nuestro Moulinex Maxichef es la función del vapor. Como queremos darle mas uso, hoy os proponemos que hagamos unas suculentas Gambas al vapor.
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Vamos camino de acabar el primer trimestre del año y con él el invierno. Un plato que nos encanta para esta estación es el cordero guisado. hoy vamos a preparar esta receta para chuparnos los dedos.
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Una de las cosas que hace nuestra olla maxichef advanced es tener la capacidad de hornear. Para ver como funciona el asunto vamos a realizar una sencilla receta de Pollo al ajillo que hemos adaptado de la web de Gallina Blanca.
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Una de las cosas que me cuestan mas de la diabetes es el picoteo. No es fácil encontrar algo que sea suculento para esos momentos de compartir que solemos tener los sábados y los domingos. Es por esto que os queremos traer nuestra receta de Pate del mar, elaborado con mejillones en escabeche y atún.
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